W dniach 5 – 7 grudnia br. International Exhibition Centre w Kairze było gospodarzem targów Food Africa – Cairo 2022, na które przybyło 442. wystawców z 28. krajów świata.
Polskę reprezentowało 19. przedsiębiorców, oferujących szeroki zakres produktów spożywczych, począwszy od wspaniałych polskich jabłek, poprzez pyszne i zdrowe produkty zbożowe, po rozpływające się w ustach czekolady, praliny i cukierki.
Polskich wystawców oraz przybyłych gości opieką i wsparciem otoczył Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR), który jest agencją rządową nadzorowaną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
„Poland tastes good” – to hasło promocyjne, pod którym polscy producenci i eksporterzy produktów żywnościowych promują swoje produkty na targach żywności organizowanych na całym świecie.
Jednym z zadań KOWR jest budowanie pozytywnego wizerunku i rozpoznawalności polskiej żywności za granicą pod hasłem „Polska smakuje”, o czym odwiedzający mogli się natychmiast przekonać, uczestnicząc w pokazach kulinarnych zorganizowanych przez dwóch doświadczonych i utalentowanych szefów kuchni z Polski. Ci wyborni pasjonaci sztuki kulinarnej w trakcie targów kairskich przygotowali ponad 30. dań, reprezentujących smaczną, bogatą i różnorodną kuchnię polską: od tradycyjnych pierogów w wariacjach słodkich i wytrawnych, pieczonych kaczek z dodatkiem polskich jabłek, przez marynowane w zalewie octowej sandacze, wyborne chłodniki: szpinakowy, buraczany i truskawkowy z miętą. Zagościły również okazałe gołąbki mięsne i wegetariańskie z sosami z leśnych grzybów i pierekaczewnik – aromatyczny pieróg z jagnięciną, będący daniem i dobrem polskich Tatarów.
Atmosferę polskiej gościnności wyczarowały polskie hostessy, którym uroku dodawały folkowe elementy ubioru w postaci biało- czerwonych kwietnych wianków na głowach.
Mamy nadzieję, że wszyscy odwiedzający polskie stanowiska tegorocznych targów kairskich wyszli przekonani o tym, że Poland tastes good.
